Tolles Ambiente, hervorragende Küche, genussvoller Wein, anregende Gespräche ....
Was braucht's mehr für einen schönen Abschluss der Woche ! ?
Mit Luzia & Roger, Gritli & Stefan, Andy & Bea, Esther & Lorenz, Gisela & Markus
Vacherin-Fondue; Salat mit Feigen, Granatapfelkernen, Geissechäs; Forelle aus Aefligen auf Apfel-Lauch-Beet; Rehrücken mit Spinat-Ricotta-Ravioli, Rosenkohl, Blaukraut und karamelisierten
Marroni; Pannacotta aus Mandelmilch mit Waldbeeren + Chrömli
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